texte de présentation

Depuis toujours, l’homme a recherché dans le monde végétal de quoi se nourrir et se guérir.
Les premiers écrits concernant les plantes datent de l’Antiquité, mais il est incontestable que dès la Préhistoire, les hommes y ont eu recours.
Au Moyen-Âge, les plantes indigènes sont cultivées par les moines dans les jardins de simples, nom donné aux drogues d’origines végétales.
A la Renaissance, la connaissance des plantes s’approfondit et les premiers apothicaires, les ancêtres des pharmaciens, apparaissent.
Ce n’est qu’à partir du XIXe que les chimistes isolent les molécules actives des plantes et développent la production industrielle de médicaments.